張彤教授主編的教材《歐盟法概論》由中國人民大學出版社于2011年12月出版，這是歐盟《裡斯本條約》生效後國内面世的第一本歐盟法教材，填補了我國歐盟法教材的空白。
本教材涵蓋了歐洲一體化理論及其進程、歐盟的宗旨和權能、歐盟的法律淵源、歐盟法與成員國法的關系、歐盟法的制制定、實施與司法保障等内容，是一本基礎性的以培養法學應用型人才為目的的法學教材，适用于廣大普通高等院校法學專業研究生和本科生，亦可适用于有志于從事法律職業的自修者。該教材有以下特色：第一，基礎性。立足中國高校法學教育的現實需求，在内容編寫上，注重闡釋法學基本概念、基本原理、基本制度，簡明扼要、中心突出、概念準确、條理清晰。第二，實用性。注重理論在司法實踐中的運用，幫助學生有針對性地學習歐盟法院判例，着重提高學生運用法學知識解決現實法律問題的能力。第三，創新性。内容和體例開拓創新，文内設計了形式新穎的各種欄目，拓展學生學習視野，引導學生深入思考。
